치즈와 아보카도를 곁들인 소고기 버거

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치즈와 아보카도를 곁들인 소고기 버거
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준비 시간
25 분
조리 시간
10 분
총 시간
35 분
준비 시간
25 분
조리 시간
10 분
총 시간
35 분
재료
  • 500g de carne magra de ternera, 다진
  • 1 작은 술, 소금
  • 1/2 작은 술 흰 후추
  • 1 으깬 마늘 정향
  • 2 큰 술 크림
  • 1 cucharada de concentrado de tomate
  • 1 cucharada de aceite de oliva ligero
  • 1 오일 큰 술
  • 1 아보카도, maduro pero no blando, 껍질을 벗기고 얇게 썬
  • 1/2 컵 치즈 강판
  • 2 cucharadas de queso parmesano recién rallado
  • 4 cuadrados grandes de torta italiana con olivas
  • 1 lechuga oruga pequeña, desmenuzada ramitas de guisantes zumo de lima
지침
  1. 소금으로 다진 고기를 킹커, 페 퍼, el ajo y la crema hasta obtener una masa bien ligada. Forme 4 햄버거.
  2. Mezcle el concentrado de tomate con el aceite de oliva ligero; 그것을 기억. En una sartén con el resto del aceite, fría las hamburguesas por ambos lados unos 3 분 또는 황금 갈색과 잘 할 때까지. Retírelas y déjelas que suelten el aceite.
  3. Ponga las hamburguesas en una bandeja con papel de aluminio, cúbralas con rodajas de aguacate superpuestas, úntelas con la mezcla de concentrado de tomate y espolvoréelas con los quesos; déjelas en el grill del horno precalentado unos 2 minutos o hasta que el queso se derrita.
  4. Corte los cuadrados de torta por la mitad y tueste, 당신이 선호하는 경우, la parte interna de los mismos. Cubra las bases de la torta con trocitos de lechuga y ramitas de guisantes; rocíelos con un poco de zumo de lima. Añada la hamburguesa con el aguacate y cúbralo todo con la otra mitad de la torta con olivas.
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