다진 치킨 버거

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다진 치킨 버거
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준비 시간
25 분
조리 시간
25 분
총 시간
50 분
준비 시간
25 분
조리 시간
25 분
총 시간
50 분
재료
  • 500 g de filetes de pechuga de pollo picados
  • 1/4 taza de aceite de oliva ligero o aceite de semilla de mostaza
  • 1 으깬 마늘 정향
  • 1 cebolla grande bien picada
  • 1 puerro pequeño cortado en rodajas finas
  • 250 g de setas,슬라이스에
  • 2 달콤한 파프리카 티스푼
  • 소금과 후추 맛
  • 1 큰 술 밀가루
  • 3/4 우유 컵
  • 1 주석 (200 g) de maíz tierno
  • 1 다진 신선한 민트 큰술
  • 2 cucharadas de salsa de guindilla dulce
  • 4 bases de pizza pequeñas frescas o congeladas
  • 1/2 컵 치즈 강판
  • 2 cucharadas de hojas de menta frescas,추가
지침
  1. Triture los filetes de pollo con la picadora durante 20 또는 30 초. En una sartén grande con aceite, rehogue e! 마늘, la cebolla y el puerro a fuego medio durante unos 10 minutos o hasta que-estén tiernos y dorados. Suba el fuego y agregue las setas; déjelas cocer unos 3 minutos o hasta que estén tiernas. 통합,a continuación el pollo, 파프리카, la sal.y la pimienta sin dejar de remover. Cuézalo a fuego medio unos 6 분, removiendo continuamente para que no se formen grumos.
  2. Vierta la harina y déjela cocer durante 1 분; agregue la leche gradualmente, 여전히 교반, y cuézala hasta que la mezcla hierva y se espese. Incorpore el maíz, la menta y la salsa de guindilla, y espere hasta que ésta esté bien caliente. Baje e! fuego y reserve caliente.
  3. Tueste las bases de pizza en el grill del horno precalentado. Espolvoréelas con queso y déjelas hasta que éste se derrita. Sirva las bases con e! revuelto de pollo encima y decoradas con hojitas de menta.
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