아스파라거스를 곁들인 치킨 버거

점심
치킨
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고기
아스파라거스를 곁들인 치킨 버거
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준비 시간
25 분
조리 시간
10 분
총 시간
35 분
준비 시간
25 분
조리 시간
10 분
총 시간
35 분
재료
  • 4 닭 가슴살 필레
  • 1/2 작은 술, 소금
  • 1/4 갈은 검은 후추 티스푼
  • 1 cucharada de queso parmesano rallado fino
  • 1/3 taza de harina blanca
  • 1/4 cucharadita de tabasco
  • 2 큰 술 마요네즈
  • 1 라임 주스 한 숟가락
  • 1/2 cucharadita de corteza de lima rallada
  • 2 가벼운 올리브 오일 의 큰술
  • 30 g de mantequilla salsa tabasco, adicional
  • 1 lata (300 g) de puntas de esparrago escurridas
  • 125 g de camembert, 얇은 슬라이스에
  • pimentón dulce en polvo
  • 4 bollos de pan blanco
  • 물냉이
  • cebollinos para decorar, (선택 사항)
지침
  1. Limpie los filetes de grasa y nervios y aplánelos con un mazo o rodillo. Mezcle la sal con la pimienta, el parmesano y la harina sobre papel parafinado. Reboce el pollo con la mezcla resultante y sacuda el exceso de harina.
  2. 그릇에, ligue el tabasco, 마요네즈, el zumo y la corteza de lima; reserve la mezcla. En una sartén grande, caliente el aceite y la mantequilla y, en cuanto ésta empiece a espumarse, vierta unas gotas de tabasco, incorpore los filetes y fríalos a fuego medio por ambos lados hasta que estén dorados y bien hechos.
  3. En una bandeja cubierta con papel de aluminio, disponga los filetes untados con un poco de mezcla de mayonesa. Añádales las puntas de espárrago y las lanchas de queso, y espolvoréelos con pimentón. Téngalos 2 minutos en el grill del horno hasta que se derrita el queso.
  4. Corte los bollos en dos y tuéstelos al gusto. 기초를 놓기 4 platos individuales y cúbralas con los berros, el pollo con su guarnición y los cebollinos. Complete con el pan.
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