마늘 마요네즈를 곁들인 남부스타일의 치킨 버거

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마늘 마요네즈를 곁들인 남부스타일의 치킨 버거
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준비 시간
40 분
조리 시간
5 분
총 시간
45 분
준비 시간
40 분
조리 시간
5 분
총 시간
45 분
재료
  • 80 mI de mayonesa de huevo entero
  • 1 diente de ajo majado
  • 1 계란 노 른 자
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • 1/2 작은 술 레몬 껍질을 강판
  • 4 치킨 tenderloins
  • 1/2 taza de harina blanca
  • 1 cucharada de caldo de pollo en polvo
  • 3/4 cucharadita de sal de apio
  • 1/2 cucharadita de sal de ajo
  • 1/2 흰 후추 가루 를 갈아
  • 2 cucharadas de copos de maíz desmenuzados
  • 1 cucharada de aceite de polenta para sofreír
  • 4 panecillos de semillas de sésamo grandes
  • hojas de lechuga
  • 1 토마토, 얇게 썬 것
지침
  1. Para la mayonesa de ajo, bata la yema, el zumo, 마늘, 마요네즈, y la ralladura del limón hasta que quede todo ligado.
  2. Elimine la grasa y los nervios de la carne. 믹스 밀가루, 국물, 페 퍼, la sal de apio, 마늘, los copos de maíz y la polenta encima de papel parafinado. Pase los filetes por agua y rebócelos con harina.
  3. En una sartén de fondo pesado con aceite, fría los filetes rebozados por ambos lados unos 3 minutos hasta que se doren. Retírelos y déjelos escurrir.
  4. Corte los panecillos en dos, tuéstelos y úntelos con mantequilla. Ponga las bases en platos individuales y cubra con las hojas de lechuga, 토마토, el filete de pollo, una cucharada de mayonesa de ajo y, 마침내, la mitad superior del panecillo.
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