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  • 1/2 ์ผ๋ฐ˜ ์š”๊ตฌ๋ฅดํŠธ ์ปต
  • 2 cucharaditas de jengibre fresco rallado
  • 1 ๊ฐˆ์ƒ‰ ์„คํƒ• ์˜ ํฐ ์Šคํ‘ผ
  • 1 cucharadita de cรบrcuma en polvo
  • 1 ๊ฐ€๋ฃจ ์ปค๋ฏผ ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ
  • 2 cucharaditas de aromas de "tandoori"๊ฐ€๋ฃจ
  • 1 diente de ajo majado
  • 1 cucharada de salsa de tomate
  • 4 ๋‹ญ ๊ฐ€์Šด์‚ด ํ•„๋ ˆ
  • ํŠ€๊น€ ๊ธฐ๋ฆ„
  • 1 pepino mediano
  • 1 plรกtano cortado fino y en diagonal
  • 1 ํฐ ์ˆ  ๋ ˆ๋ชฌ ์ฃผ์Šค
  • 4 ๋‚œ ๋นต
  • ์–‘์ƒ์ถ” ์žŽ
  • 1/4 taza de chutney de mango
  • 1/4 ์ปต ์ฝ”์ฝ”๋„›,en copos o rallado, tostado
์ง€์นจ
  1. Bata el yogur, ์ƒ๊ฐ•, ์„คํƒ•, ์‹ฌ ํ™ฉ, los polvos de "tandoori", el ajo y la salsa de tomate hasta dejar\o bien ligado. Limpie el pollo de grasa y nervios y sumรฉrjalo en la mezcla de yogur. Dรฉjelo cubierto en el frigorรญfico unas 3 ์‹œ๊ฐ„.
  2. En una sartรฉn grande con aceite, frรญa los filetes a fuego medio por ambos lados unos 3 ๋ช‡ ๋ถ„ ๋˜๋Š” ํ™ฉ๊ธˆ๋น›๊ณผ ์ž˜ ๋งŒ๋“ค์–ด์ง„ ๋•Œ๊นŒ์ง€.
  3. Mientras se asan los filetes, corte el pepino con un pelador de verduras para formar cintas largas y finas. Sumerja las rodajas de plรกtano en el zumo de limรณn. Ponga los panes naan en platos individuales y cubra la mitad de los mismos con la lechuga, las cintas de pepino, las rodajas de plรกtano y el filete de pollo. Aรฑada una cucharada de chutney y espolvoree por encima los copos o la ralladura de coco. Sirva con la otra mitad del pan plegado de modo que cubra el relleno.
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