햄버거 4 치즈

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햄버거 4 치즈
부분 4
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준비 시간
20 분
조리 시간
15 분
총 시간
35 분
준비 시간
20 분
조리 시간
15 분
총 시간
35 분
재료
  • 750 마른 쇠고기의 g, 다진
  • 1 cebolla pequeña bien picada
  • 1 cucharada de concentrado de tomate
  • 1 cucharada de cebollinos recién picados
  • 2 cucharadas de queso parmesano, 미세 한 리깅
  • 소금, 후추
  • 50 g de queso cheddar añejo
  • 40 g de queso crema
  • 1 또는 2 사워 크림 의 큰술
  • 2 cucharadas de queso ahumado, 미세 한 리깅
  • 1 cucharadita de corteza de limón rallado
  • 4 panecillos integrales
  • lechuga troceada
  • tomillo fresco picado
  • hortalizas como guarnición, (선택 사항)
지침
  1. Amase la carne picada, 양파, el concentrado de tomate, Chives, el parmesano, 소금, 후추. Divida la masa resultante en 4 부분. Corte el cheddar en 4 cuadrados de unos 3 cm de ancho y 1 두께 cm. Introduzca un cuadrado en el centro de cada hamburguesa; cúbralo con la misma carne y déle a ésta una forma redonda.
  2. En una sartén o parrilla, bien untada de aceite, fría las hamburguesas unos 7 각 면에 분 또는 황금 갈색과 잘 할 때까지. Mientras éstas se asan, bata el queso crema con la batidora eléctrica hasta dejado fino. Agregue la crema agria, el queso ahumado y la corteza de limón; bátalo todo hasta dejado bien ligado.
  3. Corte los panecillos por la mitad y tuéstelos ligeramente en el grill del horno. Reparta las bases entre 4 개별 요리와 양상추로 커버, una hamburguesa y una cucharada de la mezcla de queso crema. Espolvoree con el tomillo y termine con la otra mitad del panecillo. Puede servir las hamburguesas acompañadas de un surtido de hortalizas asadas al gusto.
노트
  • Es aconsejable comprar el queso parmesano al corte y rallarlo en casa; el sabor que se obtiene es muy superior al del parmesano que viene ya rallado en paquetes.
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