민트 요구르트 소스를 곁들인 양고기 버거
민트 요구르트 소스를 곁들인 양고기 버거
2019-09-24 20:31:02
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준비 시간
조리 시간
총 시간
재료
- 500 양고기 g,필렛에서
- 소금, 후추
- 1 가루 커민 티스푼
- 1/4 달콤한 파프리카 티스푼
- 1 올리브 오일 의 큰 스푼
- 30 g 버터
- 1-2 좋은 마늘 정향
- 1 레몬 껍질 의 작은 술, 강판
- 8 둥근 피타 빵, 구운
- 4 배 토마토, 얇게 썬 것
- 소금과 갓 간 검은 후추, 추가
- 그린 망고 처트니, (선택 사항)
민트 요구르트 소스
- 3/4 일반 요구르트 컵
- 1 다진 신선한 민트 큰술
- 1/4 가루 커민 티스푼
- 1 갈색 설탕 1 티스푼
소스를 만들려면
- 요구르트를 섞으세요, 민트, 그릇에 커민과 설탕과 잘 목욕.
다른 것들은
- 깨끗한 지방과 신경 필레, 소금계 혼합물을 통과, 페 퍼, 커민과 파프리카. 그들을 덮고 쉬게하십시오. 15 분.
- 기름과 버터를 곁들인 팬에, 마늘과 레몬 껍질을 볶습니다. 1 분. 스테이크를 넣고 양쪽에 중간 불로 튀깁니다. 5 분, 황금빛과 부드러워질 때까지, 또는 일부 7 분, 그들이 잘 될 때까지. 제거하다, 알루미늄 호일로 감싸서 앉게 하십시오. 5 분.
- 빵 의 기초를 토마토 조각으로 덮습니다.. 파인 보트로 자른 필렛을 넣고 소금과 갓 간 후추로 간을 합니다.. 소스 한 스푼을 위에 얹고 빵으로 덮습니다.. 원하는 경우, 녹색 망고 처트니와 함께 제공 할 수 있습니다..
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