칠리 크림을 곁들인 게 버거

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칠리 크림을 곁들인 게 버거
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준비 시간
25 분
조리 시간
10 분
총 시간
35 분
준비 시간
25 분
조리 시간
10 분
총 시간
35 분
Crema de guindilla
  • 1/4 컵 사워 크림
  • 2 또는 3 cucharaditas de salsa de guindillas, dulce o picante
  • 1/2 가루 커민 티스푼
  • 1 cucharada de yogur natural
  • 2 cucharaditas de cebollinos frescos, 다진
  • 200 g de carne de cangrejo, escurrida
  • 1 컵 빵 부스러기
  • 2 cebolletas bien picadas
  • 1/2 taza de mayonesa de huevo entero
  • 1 라임 주스 한 숟가락
  • 1 cucharada de cilantro fresco picado
  • 1 cucharada de pimiento rojo, 잘 찔리다
  • 1 huevo poco batido
  • 1/2 cucharadita de corteza de lima rallada
  • 소금과 후추 맛
  • aceite para sofreír
  • 1 pan redondo italiano, cortado en cuartos
  • hojas de lechuga romana
Para la crema de guindilla
  1. trabaje todos los ingredientes en un bol hasta ligarlos bien.
  2. Amase la carne de cangrejo con el pan rallado, 양파, 마요네즈, 계란, 실 란 트, el zumo, 후추, la corteza, la sal y la pimienta y moldee la masa en 4 부분.
  3. 프라이팬에 기름을 넣습니다, fría cada una de las porciones a fuego medio 3 minitos por cada lado; deje escurrir sobre papel.
  4. Corte los cuartos de pan en dos y tuéstelos; encima de las bases extienda la lechuga, la hamburguesa y la crema de guindilla. Sírvalos con la otra mitad del pan.
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