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카페 라 떼 젤리

카페 라 떼 젤리
café con leche
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카페 라 떼 젤리
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부분 4
Aprende como hacer gelatina de cafe con leche. Una receta de calidad con ingredientes comunes.
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준비 시간
10 분
조리 시간
10 분
총 시간
20 분
준비 시간
10 분
조리 시간
10 분
총 시간
20 분
재료
  • GELATINA DE LECHE
  • 1/2 물 컵
  • 1 1/2 unflavored 젤라틴의 큰 술
  • 2 우유 컵
  • 1/2 농축 우유 컵
  • 1 작은 술 바닐라
  • GELATINA DE CAFÉ
  • 2 우유 컵
  • 1/2 물 컵
  • 1 1/2 unflavored 젤라틴의 큰 술
  • 1/2 농축 우유 컵
  • 1 cucharadita de café soluble
지침
  1. Para elaborar la gelatina de leche: espolvorear la grenetina en el agua, dejar que se esponje y reservar. En una ollita calentar la leche, añadir la leche condensada, calentar hasta que hierva, apagar el fuego y añadir la vainilla y la grenetina esponjada; revolver bien para que la grenetina se disuelva por completo. 도 서.
  2. Para elaborar la gelatina de café: repetir el mismo procedimiento que la gelatina de leche, pero agregar el café, probar y si fuera necesario, añadir más café. Agregar la grenetina y revolver hasta que se disuelva muy bien.
  3. Verter en un molde una porción de gelatina de leche, semicuaje까지 냉장 보관, cuando esto suceda verter suavemente una capa de gelatina de café, volver a refrigerar hasta que semicuaje y tenga una consistencia de clara de huevo, repetir este procedimiento hasta terminar con las gelatinas y el molde esté lleno. 세트까지 냉장 보관, unmold 및 봉사.
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