치즈 플랜

2016-12-04 14:05:35

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재료

지침

냄비 형에 물과 함께 설탕을 부 어, 열에 넣어 고 설탕 caramelise; 사탕 커버 완전히 바닥 및 벽 및 그 식 형 이동.
한편, 전기 믹서의 사 발에 계란 균열, 치즈를 추가, 그리고 두 종류의 우유와 균질 혼합물을 얻기 위해 털.
금형에 혼합물을 부 어 하 고 압력 밥 솥 압력에 삽입, 포함 하는 물의 절반 유리. 압력 밥 솥을 닫기, 불에 그것을 넣어합니다, 그리고 압력을 발생 하는 경우, 열을 감소 하 고 타 드 요리, 증기, 동안 5 분.
냄비는 열에서 제거, 하면 낮은 압력 하 고 그것을 열합니다. 마지막으로, unmolding와 휘 핑된 크림와 함께 garnished 봉사.

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