치즈 플랜
치즈 플랜
2016-12-04 14:05:35
부분 4
(1 표)
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준비 시간
조리 시간
재료
- · 400 g. 크림 치즈
- · 250 ml. 농축 우유
- · 250 ml. 우유
- · 5 계란
- · 3 큰 술 설탕
- · 물 ½ 큰 술
- · 장식: 크림 (우유 크림)
지침
- 냄비 형에 물과 함께 설탕을 부 어, 열에 넣어 고 설탕 caramelise; 사탕 커버 완전히 바닥 및 벽 및 그 식 형 이동.
- 한편, 전기 믹서의 사 발에 계란 균열, 치즈를 추가, 그리고 두 종류의 우유와 균질 혼합물을 얻기 위해 털.
- 금형에 혼합물을 부 어 하 고 압력 밥 솥 압력에 삽입, 포함 하는 물의 절반 유리. 압력 밥 솥을 닫기, 불에 그것을 넣어합니다, 그리고 압력을 발생 하는 경우, 열을 감소 하 고 타 드 요리, 증기, 동안 5 분.
- 냄비는 열에서 제거, 하면 낮은 압력 하 고 그것을 열합니다. 마지막으로, unmolding와 휘 핑된 크림와 함께 garnished 봉사.
노트
- 전자 레인지: 아니요
- 동결: 아니요
- 처리 시간: 짧은
- 에 대 한 6 사람들
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