소스에 송아지의 필 레
소스에 송아지의 필 레
2018-01-06 13:54:54
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준비 시간
조리 시간
총 시간
재료
- 2 쇠고기 필레
- 1/2 양파
- 1 마늘의 정 향
- 1 오일 Cs (용납)
- 1/2 당근
- 1/2 화이트 와인 한잔
- 100GRS. 버섯
- 백리향과 소금
지침
- 양파를 자른다, 마늘과 당근.
- 냄비에, 기름을 두르고 미끼와 마늘을 넣는다.
- 갈색에 도달하지 않고, 쇠고기 필레를 소개합니다, 소금과 백리향을 넣으십시오.
- 필레가 황금빛 갈색 일 때, 야채를 추가하십시오.
- 야채가 익으면, 화이트 와인을 넣고 끓인다.
- 와인이 이미 소비되면 약간의 물을 넣고 대략 익히십시오. 10 저온에서 분.
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