감자와 구운 생선 필 레

감자와 구운 생선 필 레

Para esta receta he usado filetes de tilapia, pero también puden usarse de perca, mero o lenguados. El resultado son unos deliciosos filetes de pescado horneados con patatitas y cebollita, 그리고 토마토 소스와 함께, 화이트 와인, 레몬 주스.

He elaborado el plato en una fuentes de cristal individuales.

Filetes de pescado al horno
사람들 1
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준비 시간
30 분
요리 시간
30 분
총 시간
1 시간
준비 시간
30 분
요리 시간
30 분
총 시간
1 시간
Ingredientes por persona
  1. 1 filete de pescado (tilapia, lenguado, 등등입니다.)
  2. Un par de patatas
  3. 1/2 양파
  4. Ajo picado
  5. Perejil picado
  6. 소금
  7. Pimienta blanca
  8. 올리브 오일
  9. 1/2 vaso de vino blanco
  10. 2 cucharadas de tomate frito
  11. Zumo de limón
동화
  1. En la fuente de horno, previamente engrasada con aceite, colocamos un lecho de cebolla picada. Encima colocamos una capa de patatas cortadas en rodajas como de 1/2 cm de alto.
  2. A continuación, condimentamos por ambas caras el filete de pescado con sal, pimienta blanca, ajo picado y perejil picado, y lo colocamos encima de la capa de patatas.
  3. En la parte superior del filete colocamos otra capa de patatas, acabando con otra de cebolla.
  4. En una taza, hacemos un caldo mezclando bien el tomate frito, un chorrito de limón, 50 cc de vino blanco y otros 50 de agua. Lo vertemos sobre el pescado y lo metemos en el horno durante 45 분.
  5. Ya está listo para comer.
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