싱가포르식 국수

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싱가포르식 국수
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준비 시간
35 분
조리 시간
20 분
총 시간
55 분
준비 시간
35 분
조리 시간
20 분
총 시간
55 분
재료
  • 300 g de fideos finos de arroz, 건조
  • 2 큰 술 오일
  • 2 마늘의 정 향, 잘게 다진
  • 350 돼지 허리의 g, 스트립으로 잘라
  • 300 g de gambas peladas, crudas
  • 1 큰 양파, cortada en cuñas finas
  • 1-2 cucharadas de curry en polvo
  • 150 g 녹색 콩, cortadas en diagonal en trozos pequeños
  • 1 큰 당근, cortada en bastoncitos finos
  • 1 cucharadita de azúcar refinada
  • 1 작은 술, 소금
  • 1 간장 한 숟가락
  • 200 콩나물 g, 하드 엔드없이
  • 봄 양파, cortada en tiritas finas para guarnición, (선택 사항)
지침
  1. Sumerja los fideos de arroz en agua hirviendo durante 5 minutos o hasta que estén blandos. Escurralos bien.
  2. 뜨거운 1 cucharada de aceite en un wok, cuando este hien caliente, 마늘을 던져, la carne de cerdo y las gambas. Salteelo durante 2 minutos o hasta que es ten bien hechos; saquelos del wok. Ponga el wok a medio fuego.
  3. Caliente el aceite restante en el wok y eche la cebolla y el curry en polvo; sal tee durante 2 o 3 분. Agregue las judías, 당근, el azucar y la sal, eche un poco de agua por encima y saltéelo todo durante 2 분.
  4. lncorpore al wok los fideos y la salsa de soja y remuevalos con 2 cucharas de madera. Añada los brotes de soja y la carne de cerdo, sazone al gusto con un poco más de sal, pimienta y azúcar, y remueva bien. Adorne los platos con las tiritas de cebolletas, 당신이 좋아한다면.
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