수 제 국수

수제 면

 

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사람들 3
부분 3
Por lo general al hablar de las pastas caseras hacemos relación inmediata con Italia; pero en realidad el país que le dio origen, según se dice, es China. Comunmente, la pasta china y asiática son denominadas “doodles”, cuyo significado es fideo. A continuación los ingredientes. Seguramente cuentan con ellos, así que si se animan ¡Síganme!
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준비 시간
10 분
조리 시간
8 분
총 시간
18 분
준비 시간
10 분
조리 시간
8 분
총 시간
18 분
재료
  • 300 그램 밀가루 0000
  • 3 계란
  • 1 오일 큰 술
  • 1/2 소금 큰 술
지침
  1. Poner en la mesa la harina, formar con la misma una corona. En el centro colocar los huevos, el aceite y la sal.
  2. Mezclar todos los ingredientes y dejar reposar.
  3. Pasados unos 10 minutos formar 2 bollitos y empezar a estirar con un palo de amasar. Es importante espolvorear con bastante harina la mesa para evitar q la masa se nos pegue al estirarla.
  4. Una vez estirada la masa, doblarla como si se tratara de un arrollado; esto los ayudara a cortar la masa con mayor facilidad.
  5. 지금, solo debemos cortar en tiras la masa, del ancho que mas nos guste. 다음, ponerle bastante harina a las tiras de fideo para que no se nos pegue.
  6. 대 한 종 기 8 약 분.
노트
  • Esta receta está calculada para 3 사람들. Se calcula 100 gramos de harina y 1 huevo por persona. 성공!
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