야채를 곁들인 소꼬리 스튜

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야채를 곁들인 소꼬리 스튜
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부분 4
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준비 시간
30 분
조리 시간
2 시간
총 시간
2 시간 30 분
준비 시간
30 분
조리 시간
2 시간
총 시간
2 시간 30 분
재료
  • 1,5 소꼬리 kg, 조각으로 잘라 4 cm
  • 1/4 컵 (45 g) 버터
  • 2 아키오테 씨앗 한 스푼 (또는 비자) o 1 파프리카와 파프리카 의 큰 스푼 1/2 심 황의 작은 술
  • 2 양파, 얇게 썬 것
  • 4 마늘의 정 향, 마자도스 주
  • 6 컵 (1,5 리터) 물
  • 1 베이 리프
  • 1 간장 한 숟가락
  • 2 큰 술 생선 소스
  • 2 순 무, 껍질을 벗기고 다진
  • 2 컵 (250 g) 녹색 콩의, 청크에서
  • 2 가지, 슬라이스
  • 2 큰 고구마, 다진
  • 1/2 컵 (110 g) 쌀
  • 1/2 컵 (80 g) 항해하지 않은 땅콩의
지침
  1. 고기를 큰 냄비에 소금물로 끓입니다. 5 분. 물을 버리기.
  2. 큰 팬에 버터를 녹여, 아키오테 씨앗 추가, 또는 파프리카와 심황. 버터가 붉어질 때까지 중간 불로 볶습니다.. 이 때 에 버려지거나 뒤에 남겨질 수 있는 아치오테 씨앗, 그러나 그들은 먹을 수 없습니다. 다진 양파와 마늘, 볶은 양파를 팬에 넣습니다. 5 분. 팬에서 모두 꺼내 종이 냅킨에 배출.
  3. 기름없이 스틱이 없는 팬에 고기를 계획합니다. 5 미누티아, 큰 프라이팬에 걸어 양파를 추가, 마늘, 물, 베이 잎과 간장, 생선 소스. 끓이세요, 열을 줄이고 끓이고 덮어 두십시오. 1 1/2 시간. 야채를 추가하고 다른 사람들이 요리를 계속하자 20 1분 또는 최대 조리.
  4. 쌀과 땅콩을 베이킹 시트에 펴서 굽습니다. 180 섭씨 15 분 또는 잘 갈색까지: 오븐에서 꺼내, 혼합물이 작은 빵 부스러기처럼 보일 때까지 충분히 식히고 분쇄기에 잘라 내십시오.. 더 큰 조각을 제거하기 위해 여과기를 통해 혼합물을 통과한 다음 스튜의 국물에 섞일 때까지 섞을 때까지 넣습니다..
Https로 쉬운 조리법://recetasdecocinafaciles.NET /

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