양상추 스튜
양상추 스튜
2018-07-27 14:25:30
부분 4
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준비 시간
조리 시간
재료
- 4 프랑스 상추 식물
- 50 GR. 아주 얇은 페타로 자른 베이컨
- 2 양파
- 2 부드러운 당근
- 소금, 후추
- 1/4 야채 국물의 리터
소스 성분
- 20 GR. 버터
- 1 플러시 스푼 밀가루
- 1 토마토 큰 스푼
- 1/4 양상추 요리 리터
- 소금, 후추, 맛을
- 주스 1/2 레몬
- 1 설탕 한 꼬집
지침
- 상추의 바깥 쪽 잎을 제거하고 온 마음을 남겨주세요. 동안 마음을 담그십시오 2 o 3 2 리터의 끓는 물에 분. 스키머로 제거하고 물기를 뺀다.. 요리용 물을 비축해 두세요.
- 마음을 네 가지로 나누기, 트렁크를 제거하십시오. 베이컨 페타를 놓습니다 (훈제 베이컨) 로스터의 바닥에서. 양파를 껍질을 벗기고 고리 모양으로 자릅니다, 얇은 조각의 당근.
- 베이컨에 두 야채를 골고루 분배하십시오, 계절, 그런 다음 양상추 롤을 놓습니다, 소금과 후추로 돌아가기, 국물과 함께 목욕.
- 접시를 오븐에 넣으십시오, 알루미늄 호일로 덮음. 요리 중 20 받는 사람 25 분. 소스의 경우, 냄비에 버터를 넣으십시오, 밀가루를 넣고 버터 스푼으로 섞는다.
- 살짝 갈색이 되면 토마토 펄프를 넣습니다, 희석 1/4 양상추의 심장에서 나온 요리 액체 리터, 소금과 후추로 간을 맞춘다, 레몬 주스와 설탕 한 꼬집, 약한 불로 걸쭉하게 놔두세요.
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