딸기 거품
딸기 거품
2014-12-12 10:22:43
부분 8
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준비 시간
조리 시간
총 시간
재료
- 2 컵 딸기
- 2 달콤한 휘핑 크림 한 잔
- 2 unflavored 젤라틴의 큰 술
- 1/2 물 컵
- 1 연유의 주석
지침
- 딸기를 섞어 냄비에 넣습니다., 끓는 열, 적어도 요리 5 중간 불에서 분, 이 시간 후 열에서 제거하고 연유를 추가하고 잘 혼합.
- 차가운 물에 그레나민을 보습, 크림이 장착될 때까지 이길 수 있고 단단히. 그레네민을 가열하고 용해될 때까지 숟가락으로 저어줍니다..
- 딸기 혼합물을 휘핑 크림에 천천히 붓습니다., 매끄럽고 감싸는 움직임으로 크림이 내려오지 않도록. 이제 그레나넷을 부어, 잘 통합하고 두야 슬리브에 거품을 배치.
- 개별 금형을 채우고 서빙될 때까지 냉장 보관하십시오..
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