달콤한 고추의 나선

달콤한 고추의 나선
안 감
채식
전통 요리
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달콤한 고추의 나선
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준비 시간
15 분
조리 시간
0 분
준비 시간
15 분
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재료
  • 300 GR. 밀가루
  • 60 GR. 버터
  • 1 달콤한 파프리카 티스푼
  • 3/4 우유 컵
  • 1/2 작은 술, 소금
  • 2 달콤한 고추 (빨강과 녹색)
  • 2 마늘의 정 향
  • 4 다진 파슬리 큰술
  • 3 큰 술 grated 치즈
  • 1 오일 큰 술
지침
  1. Mezclar la harina con la sal y el pimentón. Deshacer la manteca con la harina, que quede como arena, añadir la leche fría, unir sin amasar. Dejar descansar la masa.
  2. Picar los ajos y los ajíes, agregar el queso rallado, el aceite y la sal. Estirar la masa y sobre ella desparramar el relleno. Arrollar, cortar en rebanadas no muy gruesas y cocinar.
  3. Colocar las rebanadas en una asadera untada con manteca y espolvoreada con harina.
  4. Cocinar en horno caliente hasta que estén dorados. Servirlos fríos o calientes.
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