메 밀 국수 샐러드

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메 밀 국수 샐러드
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준비 시간
15 분
조리 시간
0 분
총 시간
20 분
준비 시간
15 분
조리 시간
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총 시간
20 분
재료
  • 250 g de fideos soba
  • 1 zanahoria en rodajas
  • 2 tallas de apio en rodajas
  • 1 pepino en rodajas
  • 1/4 de taza de de jengibre en vinagre
  • 1/3 de taza de de hojas de cilantro fresco
  • 3 계란
  • 오일
드레싱
  • 1 cucharadita de aceite de sesamo
  • 2 cucharadas de vinagre de arroz
  • 2 간장 1티스푼
  • 1 미린의 숟가락
  • 2 라임 주스 한 숟가락
  • 2 cucharadas de sésamo tostado
지침
  1. Cueza los fideos en una cazuela con agua hirviendo durante 6 minutos o hasta que estén tiernos; escúrralos y enjuáguelos bajo el grifo.
  2. Escalde la zanahoria y el apio durante 1 분; escúrralos, sumérjalos en agua fría y vuelvalos a escurrir, Ponga en una ensaladera los fideos, 삼, el jengibre y el cilantro; remueva todo con suavidad.
  3. Bata ligeramente los huevos con 1 큰 술 물; caliente un poco de aceite en una sartén y cuaje por ambas caras una tortilla redonda. Córtela en tiras finas y añádalas a la ensalada.
  4. 드레싱의 성분을 섞는다, échelo a la ensalada y remueva bien.
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