매운 감자 만두

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매운 감자 만두
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준비 시간
40 분
조리 시간
20 분
총 시간
1 시간
준비 시간
40 분
조리 시간
20 분
총 시간
1 시간
작성
  • 2 기 버터 또는 오일 큰술
  • 1 큰 양파, 다진
  • 1 티스푼 마늘, 잘게 다진
  • 1 생강 티스푼, 잘게 다진
  • 1/2 티스푼 칠리 파우더
  • 1 티스푼 겨자 씨
  • 1 가루 커민 티스푼
  • 1 갈은 고수 의 작은 술
  • 1/4 심 황의 작은 술
  • 1/2 작은 술, 소금
  • 500 감자 g, 주사위로 잘라 1 cm
  • 1/3 물 컵
  • 1 컵 냉동 완두콩
  • 1 큰 술 레몬 주스
  • 1 신선한 고수 한 숟가락, 잘게 다진 (또는 민트 잎)
퍼프 페이스 트리
  • 2 일반 밀가루 컵
  • 1/2 작은 술, 소금
  • 125 냉동 버터 g, 사각형으로 잘라내기
  • 1/3 매우 차가운 물 컵
  • 1 계란 노 른 자, 작은 채찍질
충전물을 준비하려면
  1. 기 버터를 프라이팬에 데우고 양파를 자른다., 부드러워질 때까지 마늘과 생강. 고추 추가, 겨자, 커 민, 실 란 트, 컷큐마, 소금. 감자와 물을 요리 10 분. 완두콩 추가, 레몬 주스와 고수와 요리 5 더 많은 분. 식히세요.
퍼프 페이스트리를 만들려면
  1. 밀가루를 이길, 혼합물이 미소처럼 보일 때까지 그릇에 소금과 버터. 부드러운 반죽을 만들기 위해 충분한 물을 추가, 밀가루를 입은 표면에 잠시 작용합니다., 냉장고에 플라스틱과 금속으로 포장 20 분.
  2. 오븐을 180인치 C로 예열. 퍼프 페이스트리를 두 개로 나눕니다.; 밀가루를 넣은 표면에 롤러로 굴려서 3 mm 두께 각. 의 라운드 컷 12 지름.
  3. 넣어 2 각 리온델의 중앙에 채우는 티스푼, 그들을 반으로 접고 가장자리를 부수어 붙어 있게 합니다.. 베이킹 시트에 만두를 놓습니다., 달걀 노른자로 페인트하고 사이에 구워 15 그리고 20 분.
노트
  • 몇 시간 전에 준비하고 냉장고에 보관하십시오.. 봉사하기 직전에 요리하세요.
변형
  • 퍼프 페이스트리는 블렌더에서 준비 할 수 있습니다.; 짧은 버스트에 넣어 그것을 오버크하고 너무 어렵게하지 않도록시계.
Https로 쉬운 조리법://recetasdecocinafaciles.NET /

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