Delicadas pastas hechas con la manga pastelera
Delicadas pastas hechas con la manga pastelera
2018-12-19 14:34:33
부분 4
(투표)
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준비 시간
조리 시간
총 시간
재료
- 300 g 버터
- 250 g 가루 설탕
- 125 g 전분
- 1 1/2 우유 컵
- una punta de cuchillo de sal
- la corteza de 1 limón rallada
- 500 g 밀가루
다른 한편으로는
- 100 g de baño de chocolate graso
Para la bandeja del horno
- mantequilla o margarina
지침
- Untar con mantequilla o margarina una o dos bandejas de horno. Batir la mantequilla con la fécula y el azúcar en polvo hasta conseguir una masa suave. pero no espumosa.
- Añadir una taza de leche. Agregar lentamente la sal, la corteza de limón y la harina tamizada, luego amasar.
- Añadir la media taza de leche sólo si la masa está demasiado espesa para la manga pastelera.
- 열 오븐을 190 도.
- Introducir la masa en la manga pastelera con una boquilla estrellada y formar eses y aros sobre la bandeja del horno. También se puede utilizar la máquina de picar carne con los accesorios adecuados.
- Cocer las pastas a altura media durante 10 분, hasta que adquieran un tono amarillo claro.
- Derretir el baño de chocolate graso al baño maría e introducir en él la tercera parte de cada pasta ya fría. Dejar secar bien.
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