양고기와 코코넛 카레

양고기와 코코넛 카레
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양고기와 코코넛 카레
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준비 시간
15 분
조리 시간
0 분
준비 시간
15 분
조리 시간
0 분
마리 네이드 성분
  • 900 GR. 양고기
  • 2 다진 신선한 생강 큰 스푼
  • 1 TSP 사프란
  • 필요한 올리브 오일
  • 소금과 후추
소스 성분
  • 필요한 올리브 오일
  • 2 다진 양파
  • 3 마늘의 정 향
  • 3 다진 파
  • 2 큐브에 녹색 사과
  • 2 깍둑썰기한 토마토
  • 4 카레 큰술
  • 2 강판 코코넛 한 스푼
  • 200 참조. 코코넛 밀크
  • 800 참조. 고기 국물
지침
  1. 양고기를 입방체로 자른다, 그릇에 담아, 신선한 생강과 섞는다, 사프란, 올리브유, 소금, 후추, 마리네이드 1/2 냉장고에서의 시간. 빼다 1 요리하기 한 시간 전.
  2. 냄비에 올리브 오일을 데우십시오, 고기를 갈색으로 만든다, 를 추가합니다. 2 다진 양파, 다진 마늘 정향, 파를 잘게 썰어 볶은 것. 껍질을 벗긴 사과를 넣으십시오, 입방체로 자르다.
  3. 입방체로 자른 토마토를 부드럽게 하고 섞습니다, 카레 큰 스푼, 강판 코코넛, 코코넛 밀크와 고기 국물. 뚜껑을 덮고 요리하십시오. 35 중간 십 분.
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