cuadrados de menta y chocolate
cuadrados de menta y chocolate
2018-07-20 11:15:44
부분 4
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준비 시간
조리 시간
Ingredientes de la base
- 200 GR. de galletitas de chocolate
- 100 GR. 부드러운 버터
Ingredientes de la crema de menta
- 1 연유의 주석
- 1 우유 컵
- 4 달걀 노 른 자
- 1/2 taza de hojas de menta fresca
Ingredientes de la crema de chocolate
- 1 1/2 컵 우유 크림
- 200 GR. de chocolate
- Frutillas frescas
- Cacao en polvo
Para la base
- procesar las galletitas junto con la manteca blanda. Cubrir la base de un molde o una placa con bordes altos. Llevar a la heladera y reservar.
Para la crema de menta
- calentar la leche con la menta. Cuando rompa el hervor, apagar y dejar reposar tapada, 동안 10 분. Colar y mezclar con la leche condensada y las yemas batidas. Distribuir sobre la base de galletitas y llevara horno moderado durante 5 분, hasta solidificar la crema, no se debe dorar.
Para la crema de chocolate
- llevar a punto de ebullición la crema de leche y volcar sobre el chocolate picado. Mezclar con batidor para conseguir una crema lisa. Disponer sobre la crema cocida de menta y llevar a la heladera hasta enfriar completamente. Cortar en cuadrados, decorar con frutilla y cacao en polvo.
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