새우와 감자 크로켓

새우와 감자 크로켓
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새우와 감자 크로켓
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부분 4
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준비 시간
15 분
조리 시간
0 분
총 시간
40 분
준비 시간
15 분
조리 시간
0 분
총 시간
40 분
재료
  • 3 - 4 감자
  • 16 새우
  • 1 토마토 소스 한 잔
  • 1 마늘의 정 향
  • 밀가루
  • 2 계란
  • 빵 부스러기
  • 엑스트라 버진 올리브 오일
  • 소금
  • 파 슬 리
지침
  1. 새우 껍질 벗기기, 머리와 껍질 제거, 하지만 꼬리 끝을 남겨 두십시오.. 계절.
  2. 냄비에 물을 넣고 조리한 감자를 넣습니다.. 껍질을 벗기십시오., 통과를 통해 그들을 통과하고 그들을 계절.
  3. 마늘 정향과 약간의 파슬리를 잘라, 균일 한 혼합물이 남아있을 때까지 모르타르에 놓고 잘 팽창합니다.. 퓌레에 넣고 잘 섞어보시다.
  4. 한 부분을 잡아 (쿠키의 크기) 으깬 감자, 중앙에 앉아 새우를 넣어 (꼬리를 밖으로 남겨 두기) 가장자리에 남은 퓌레로 덮습니다..
  5. 밀가루로 전달합니다., 계란과 빵 부스러기를 구타하고 기름을 많이 프라이팬에 중간 불에 튀김.
  6. 넓은 글꼴로 제공, 뜨거운 토마토 소스와 함께. 다진 파슬리를 뿌린다..
노트
  • 고로케 이름은 그 중 일부만을 가리킵니다.: 외부, 그것은 선명한 예와 황금해야한다. 그러나 외부 딱지의 장점을 부인하지 않고, 우리는 좋은 고로케의 열쇠가 내부에 있음을 확인합니다, 크리미하고 풍미있는 것이어야합니다..
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