야채 크로켓
야채 크로켓
2018-10-22 20:16:07
부분 4
(투표)
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준비 시간
조리 시간
재료
- 400 g de ensaladilla congelada
- 30 g 버터
- 1 작은 양파
- 100 g de harina más 4 큰 술
- 500 ml 우유
- 10 g de queso rallado para pasta
- 1/2 컵 빵 부스러기
- 1 달걀
- 소금
- 오일
지침
- Llena un cazo con agua, sálala y llévala a ebullición. Añade las verduras de la ensaladilla y cuécelas unos ocho minutos. 그들을 배수 하 고 따로.
- Pica muy finamente la cebolla y rehógala en una cazuela con la mantequilla. Agrega las verduras cocidas y aplástalas con un tenedor.
- Añade la harina y mézclalo perfectamente. Ve agregando la leche poco a poco y déjalo cocer unos 20 분, removiendo muy a menudo. Incorpora el queso y deja enfriar.
- Forma croquetas con la masa y rebózalas con harina, huevo batido y pan rallado. 다음, fríelas en aceite caliente. Escúrrelas sobre papel absorbente de cocina y sírvelas.
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