야채 크로켓

야채 크로켓
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야채 크로켓
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준비 시간
15 분
조리 시간
0 분
준비 시간
15 분
조리 시간
0 분
재료
  • 400 g de ensaladilla congelada
  • 30 g 버터
  • 1 작은 양파
  • 100 g de harina más 4 큰 술
  • 500 ml 우유
  • 10 g de queso rallado para pasta
  • 1/2 컵 빵 부스러기
  • 1 달걀
  • 소금
  • 오일
지침
  1. Llena un cazo con agua, sálala y llévala a ebullición. Añade las verduras de la ensaladilla y cuécelas unos ocho minutos. 그들을 배수 하 고 따로.
  2. Pica muy finamente la cebolla y rehógala en una cazuela con la mantequilla. Agrega las verduras cocidas y aplástalas con un tenedor.
  3. Añade la harina y mézclalo perfectamente. Ve agregando la leche poco a poco y déjalo cocer unos 20 분, removiendo muy a menudo. Incorpora el queso y deja enfriar.
  4. Forma croquetas con la masa y rebózalas con harina, huevo batido y pan rallado. 다음, fríelas en aceite caliente. Escúrrelas sobre papel absorbente de cocina y sírvelas.
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