카레 야채 크림

안 감
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소스와 크림
카레 야채 크림
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부분 4
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준비 시간
30 분
조리 시간
25 분
총 시간
55 분
준비 시간
30 분
조리 시간
25 분
총 시간
55 분
재료
  • 2 큰 술 오일
  • 1 cebolla roja grande, 두꺼운 다진
  • 3 마늘의 정 향, 잘게 다진
  • 4 붉은 고추, 좋은 lyanes
  • 1 새우 페이스트 1 티스푼
  • 2 hojas frescas de laurel, 다진
  • 1 컵 (250 내) 코코넛 밀크
  • 1 타마린드 농축물 스푼
  • 2 설탕 티스푼
  • 1/4 작은 술, 소금
  • 500 g 호박, patata y zanahoria, picadas regularmente
  • 250 g 녹색 콩, calabacitas tiernas o calabacines, picados regularmente
  • 2 큰 토마토, pelados y picados gruesos
  • 150 g de hojas tiernas de espinaca
  • 2 cucharadas de coco seco rallado
  • 2 레몬 주스 의 큰술
지침
  1. Caliente el aceite en una sartén grande de fondo grueso. Añada a la vez la cebolla, 마늘, las guindillas y la pasta de gambas, y sofrialo durante 5 분, removiendo de vez en cuando para que la pasta de gambas se mezcle bien con to dos los ingredientes. Añada las hojas de laurel, 코코넛 밀크, 타마린드, 설탕과 소금. 끓이세요, baje el fuego y deje que siga cociendo a fuego lento durante 5 분.
  2. Añada la picadura de calabaza, patata y zanahoria; tapelo y dejelo cocer 7 분, 때때로 교 반. lncorpore la picadura de indias y calabacitas y deje cocer otros 5 minutos o hasta que las ver duras estén tiernas. incorpore luego los to mates y las espinacas y deje cociendo sin tapar 2 더 많은 분
  3. 먹기 직전, incorpore el coco y rocie todo con el zumo de limón. Sírva lo con arroz cocido al vapor.
노트
  • Si el curry se pone demasiado espeso, 추가 1/2 컵 (125 ml) 물.
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