티 롤 감자 크림
Esta crema de patatas es ideal como primer plato cuando el segundo es un plato contundente y calórico. 예를 들어, si de segundo tienes preparado una 양고기 다리 o, 심지어, pollo asado es conveniente que sea precedido por una comida ligera, tanto en lo calórico como en el sabor.
티 롤 감자 크림
2017-01-07 10:44:10
사람들 4
De sabor suave e hipocalórica, la crema tirolesa de patatas es sencilla de preparar y muy económica. Con ella tienes el éxito asegurado.
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준비 시간
요리 시간
총 시간
재료에 대 한 4 사람들
- 600 g. de patatas
- 1 양파
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 3/4 litro de leche semidesnatada
- nuez moscada
- 4 biscotes de pan
- 3 cucharadas de hierbas aromáticas variadas (바 질, estragón, mejorana, 오 레가 노, 백 리 향, 파 슬 리, 등등입니다.)
- 소금, 후추
동화
- Pelamos las patatas y las cortamos en dados. Pelamos también la cebolla y la picamos.
- Sofreimos la cebolla y, cuando esté transparente, añadimos las patatas. Rehogamos durante unos minutos y le añadimos medio vasito de agua (100 ml). Salpimentamos y lo dejamos cocer durante 20 분.
- Después lo trituramos con la batidora hasta que quede bien finito. Lo volvemos a llevar a ebullición y vamos añadiendo poco a poco la leche sin parar de remover.
- Cuando la crema tenga una consistencia homogénea, le añadimos las hierbas aromáticas, una pizca de nuez moscada y los biscotes de pan troceados.
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