허브와 염소 치즈를 곁들인 폴렌타에 양고기
허브와 염소 치즈를 곁들인 폴렌타에 양고기
2018-08-07 23:06:34
부분 4
(투표)
로드...인쇄
준비 시간
조리 시간
재료
- 1 paleta de cordero
- 소금과 후추 맛
- 2 당근
- 1 puerro
- 3 ramas de apio
- 2 큰 양파
- 1 cabeza de ajo
- 1 rama de romero
- 2 ramas de tomillo
- Hojas de menta o salvia fresca c/necesaria
- 2 베이 잎
- 1 litro de vino tinto
- 1 litro de caldo de verduras
- 8 우유 컵
- 4 tazas de polenta
- 맛 소금
- 허브 맛
- 200 GR. 염소 치즈
지침
- Colocar en una asadera el cordero, condimentado con sal y pimienta. Disponer sobre el cordero y en los costados los vegetales cortados en trozos grandes y la cabeza de ajo cortada a la mitad.
- Adicionar por encima las hierbas frescas bien distribuidas y sumar el vino y el caldo. Cubrir con papel aluminio y llevar a horno a temperatura media por 3 시간. Hervir la leche, retirar del fuego y agregar la polenta en forma de lluvia.
- Revolver con cuchara de madera, sazonar con sal y hierbas picadas y añadir el queso de cabra rallado. 뜨거운 봉사, cortar el cordero en porciones con la salsa y colocar sobre la polenta.
Https로 쉬운 조리법://recetasdecocinafaciles.NET /
코멘트를 남겨 주세요
대화에 참여 하 시겠습니까?자유롭게