사이 다에 토끼
사이 다에 토끼
2018-04-11 14:40:02
사람들 4
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준비 시간
조리 시간
총 시간
재료
- 1 토끼
- 1 양파
- 1 그린 페 퍼
- 2 당근
- 4 마늘의 정 향
- 1/2 l de sidra
- 가루
- 2 cucharadas de uvas pasas
- 80 gramos de arroz basmati
- 물
- 올리브 오일
- 소금
- pimienta negra
- tomillo
- romero
지침
- Trocea el conejo, salpimenta, pasa por harina y dora los trozos en una sarten con un chorrito de aceite. Retira a un plato y reserva.
- Pica dos dientes de ajo, 양파, pimiento y zanahorias y dora en una olla rapida. Cuando las verduras esten pochadas agrega el conejo, 15/20 검은 후추, romero, tomillo y moja con la sidra. Sazona, mueve la olla y cierra. 부엌 10 분.
- Retira los trozos de conejo y las hierbas a un plato y tritura la salsa que queda en la olla con la batidora. Incorpora de nuevo la carne en la salsa y deje que repose.
- Dora los otros dientes de ajo, agrega el arroz y uvas pasas y cubre con agua (la misma cantidad de arroz). sazona, menea y tapa la cacerola. 부엌 10 분. retira el ajo. Rellena una taza con el arroz, presiona, voltea y desmolda en un plato. Añade el conejo y decora.
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