아몬드 프랄린을 확인 하는 방법

아몬드 프랄린

와 함께퐁 당 그리고는아몬드 페이스트, 는프랄린 (것)과 같은 그것은 페이스트리에서 가장 일반적으로 사용되는 파스타의 또 다른, 그 자체로 장식 코팅으로하지, 그것은 필러와 토핑에 사용됩니다, 특히 초콜릿 과 다른 디저트에.

그것은 프랑스 기원의 요리 기술입니다, 프랑스의 제과와 제과뿐만 아니라, 벨기에에서 (따라서 그것은 또한 이름으로 알려져있다플린 ()플린 () o프라알리노이즈).

전통적인 또는 기본 레시피는 아몬드 또는 헤이즐넛을 혼합하여 만들어집니다., 캐러멜 화 설탕에 설탕을 설탕으로 설탕에. 이 혼합물은 식히고 경화하기 위해 남아 있습니다..

그리고 pralinoise는 무엇입니까?

Tthe프라알리노이즈 프랄린에 코코아를 추가하면 얻을 수 있습니다., 그것은 또한 초콜릿과 프랄린의 혼합물이 될 수 있지만, o 가나슈.

프랄리네와 프랄린은 동일합니다?

그것은 일반적이다프랄린 (것)과 같은 오해하는 경향이 있습니다.프랄린 (것)과 함께 (악센트 없음). 그러나 그들은 동일하지 않습니다.: 프랄린은 프랑스 에서 유래한 달콤한, 캐러멜화 설탕으로 코팅 된 아몬드로 구성, 그것은 매우 발톱 아몬드를 연상.

당신은 제과점에서 구입할 수 있지만, 보다 더 나은 것집에서 프랄린을 100% 천연 재료? 방법은 다음과 같습니다..

 

디저트
아몬드 프랄린을 확인 하는 방법
부분 1
아몬드 프랄린을 만드는 방법? 아몬드 프랄린 레시피로 필요한 단계를 살펴보세요., 집에서 할 수.
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준비 시간
15 분
조리 시간
0 분
총 시간
1 시간
준비 시간
15 분
조리 시간
0 분
총 시간
1 시간
재료
  • 450 g. 아몬드
  • 450 g. 설탕
  • 90 g. 포도 당
지침
  1. 베이킹 시트에 200oC에서 아몬드를 볶는다.
  2. 동안, 물을 첨가하지 않고 설탕을 녹인 국자, 당신이 사탕을 얻을 때까지.
  3. 아몬드와 캐러멜을 섞으세요.
  4. 기름으로 접시를 풀다, 그리고 그것에 혼합물을 넣어.
  5. 식히세요.
  6. 조금 추워지면, 분쇄하고 기름을 추가하여 페이스트를 형성.
  7. 프랄린을 단단히 닫은 캔에 보관할 수 있습니다..
노트
  • 칼로리: 358
Https로 쉬운 조리법://recetasdecocinafaciles.NET /

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