차우마인 돼지고기

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차우마인 돼지고기
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준비 시간
30 분
조리 시간
25 분
총 시간
55 분
준비 시간
30 분
조리 시간
25 분
총 시간
55 분
재료
  • 250 신선한 고급 계란 국수 또는 이탈리아 버미첼리 국수 g
  • 1 중간 양파
  • 1 중간 당근
  • 4 봄 양파
  • 1 작은 녹색 후추
  • 1 작은 고추
  • 5 큰 술 오일
  • 1 티스푼 마늘, 잘게 다진
  • 2 생강 티스푼, 잘게 다진
  • 4 베이컨 큰술
  • 1 조리된 햄 컵, 주사위
  • 6 중국 소스 차 수이 의 작은 술
  • 1/2 콩나물 컵, 팁없이
  • 3 옥수수 가루 티스푼
  • 1 1/4 닭 육수 한 잔
지침
  1. 큰 캐서롤에 끓는 물을 넣고 부드러워질 때까지 조리합니다..
  2. 소쿠리에 물을 빼고 깨끗한 천에 넣어 말리십시오.. 양파를 4~8개로 자르고 레이어를 분리합니다.. 당근을 얇은 스트립으로 자른다..
  3. 파를 조각으로 자른다. 5 cm와 의 사각형에 고추 2,5 cm.
  4. 뜨거운 1 두꺼운 바닥 프라이팬에 큰 기름. 국수 반을 넣고 적당한 불로 조리합니다. 5 분 또는 황금, 바삭한 "케이크"가 형성 될 때까지. 돌아서서 주어 5 더 많은 분, 팬의 벽을 배수 오일의 또 다른 숟가락을 추가. 그릇에 국수를 넣고 따뜻하게 유지. 남은 국수와 함께 반복.
  5. 나머지 기름을 냄비에 데우고 마늘과 생강을 황금갈색이 될 때까지 튀겨양파를 넣습니다., 당근과 후추를 넣고 저어서 강한 열에 잘 섞이게 합니다. 3 분.
  6. 베이컨 추가, 다진 햄과 차스이 소스를 넣고 다시 주문합니다.. 콩 싹을 추가하고 몇 초 동안 제거.
  7. 옥수수가루를 작은 국물에 넣고 남은 국물로 웍에 넣습니다.. 끓고 두꺼워지때까지 저어주세요.. 그릇에 국수 케이크를 놓고 칼로 잘라. 돼지고기와 혼합물을 붓는다. 즉시 제공.
노트
  • 먹기 직전에 이 요리를 준비하세요.. 베이컨은 정육점에서 또는 식탁보에 구입할 수 있습니다. 집에서 만든 국물에서 지방을 제거하는 가장 쉬운 것은 액체를 식힌 다음 냉장고에 넣는 것입니다.. 그리스는 표면으로 상승하고 경화됩니다.. 다음, 당신은 단단한 지방의 층을 들어 올려 버리고 버려야합니다.. 뜨거운 국물은 국자를 가지고 거품을 내다 볼 수 있습니다., 하지만 그 방법으로 는 모든 지방을 제거 하기에 충분 하지 않습니다., 최신 그리스 잔여물을 제거하려면 용지 냅킨을 표면을 가로질러 약간 드래그해야 합니다.. 변형: 병에 든 차 스이 소스를 찾을 수 없는 경우, 로 교체 1 한 숟가락의 호이신 소스. 수 마일의 지상 과 발효 콩으로 만든 진한 붉은 갈색 소스입니다., 밀가루, 마늘, 설탕과 붉은 쌀. 후자의 성분은 스리랑카의 진짜 붉은 쌀이 아닙니다., 하지만 흰 쌀은 음식 착색으로 붉어졌다. 호이신 소스는 북경 구이 오리의 전통적인 반주이며 돼지 고기 기반 요리와 완벽하게 어울려요.. 요리 하는 동안 호심 소스를 곁들인 유약 고기는 분홍색 모양을 취합니다..
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