네덜란드 얼룩말

네덜란드 얼룩말
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cocina holandesa
빵과만 두
네덜란드 얼룩말
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준비 시간
15 분
조리 시간
0 분
준비 시간
15 분
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재료
  • 250 g 버터
  • 200 설탕의 g
  • 1/2 작은 술, 소금
  • 4 달걀 노 른 자
  • 250 g 밀가루
  • 100 전 분의 g
  • 1/2 베이킹 파우더의 향 주머니
  • 3 럼의 큰 술
  • 5 코코아 파우더 큰술
  • 3 cucharadas de azúcar gruesa
지침
  1. Batir la mantequilla con el azúcar y la sal hasta conseguir una masa espumosa. Añadir las yemas de huevo una a una y batir bien. Tamizar la harina con la fécula y la levadura. agregar a la masa de mantequilla y amasar hasta conseguir una masa consistente.
  2. Dividirla en dos partes y mezclar una de ellas con el ron y la otra con el cacao en polvo. Dejar reposar ambas partes tapadas durante 1 hora como mínimo en el frigorífico.
  3. 열 오븐을 190 도. Extender la masa clara y la oscura por separado sobre una superficie enharinada de forma que tengan 1/2 cm de espesor y dividirlas en dos partes iguales.
  4. Superponer láminas claras y oscuras alternándolas y apretarlas bien. Cortar en la masa trozos de 2 Ⅹ 3 cm de tamaño.
  5. Espolvorear por encima de cada trozo azúcar gruesa y apretarla un poco. Cocer las cebras durante 10-15 반 높이를 분.
  6. Desprender las pastas de la bandeja de horno con la ayuda de un cuchillo y dejar enfriar sobre una rejilla.
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