타르 타르에 고기

타르 타르에 고기
점심
러시아 요리
고기
타르 타르에 고기
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준비 시간
15 분
조리 시간
0 분
준비 시간
15 분
조리 시간
0 분
재료
  • 1/2 kg. 다진 고기
  • 4 달걀 노 른 자
  • 2 cebollas chicas picadas
  • 4 케이퍼 의 큰 스푼
  • 4 pepinitos en vinagre picados
  • 3 다진 파슬리 큰술
  • 3 cucharadas de Ketchup
  • 2 큰 술 겨자
  • 1/2 소금 큰 술
  • 1 pizca de páprika
  • 1 pizca de pimienta blanca
  • 3 큰 술 오일
  • 3 큰 술 와인 식초
지침
  1. Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea, 메이스 레이트하자 2 시간. Tomar porciones de la preparación y formar anillo de anillos de carne.
  2. Llevar a horno precalentado a fuego medio en una fuente aceitada.
  3. Otra opción, es volcar en el interior del anillo de carne, un huevo y cocinar juntos. Servir acompañado con tostadas y manteca.
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