햄에는 피렌체의 푸딩
햄에는 피렌체의 푸딩
2016-07-21 05:44:09
부분 4
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준비 시간
조리 시간
재료
- Espinaca limpia 1 kg.
- 다진된 양파 1 u.
- 버터 50 GRS.
- 옥수수 3 CDAS.
- 우유 2 컵.
- 잘게 썬 치즈 3 CDAS.
- Paté 1 lata chica.
- 다진된 파 슬 리 1 CDA.
- 계란 4 u.
- Jamón cocido 6 fetas.
- 소금, Pimienta y Nuez moscada c/n.
지침
- Hervir la espinaca , escurrir y picar finamente.
- Rehogar la cebolla en manteca, añadir la maizena y mezclar bien. Incorporar la leche de a poco revolviendo continuamente y cocinar 3 분.
- Condimentar con sal , 후추와 육 두 구.
- Agregue la verdura, 잘게 썬 치즈, el paté, el perejil y los huevos, y mezclar bien toda la preparación. Volver a condimentar si hiciera falta.
- 금형 버터, forrar con el jamón y rellenar con la preparación de la verdura.
- Cocinar a baño maria en horno moderado aprox. 45 분.
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