햄에는 피렌체의 푸딩

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jamon
푸딩
햄에는 피렌체의 푸딩
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준비 시간
15 분
조리 시간
0 분
준비 시간
15 분
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재료
  • Espinaca limpia 1 kg.
  • 다진된 양파 1 u.
  • 버터 50 GRS.
  • 옥수수 3 CDAS.
  • 우유 2 컵.
  • 잘게 썬 치즈 3 CDAS.
  • Paté 1 lata chica.
  • 다진된 파 슬 리 1 CDA.
  • 계란 4 u.
  • Jamón cocido 6 fetas.
  • 소금, Pimienta y Nuez moscada c/n.
지침
  1. Hervir la espinaca , escurrir y picar finamente.
  2. Rehogar la cebolla en manteca, añadir la maizena y mezclar bien. Incorporar la leche de a poco revolviendo continuamente y cocinar 3 분.
  3. Condimentar con sal , 후추와 육 두 구.
  4. Agregue la verdura, 잘게 썬 치즈, el paté, el perejil y los huevos, y mezclar bien toda la preparación. Volver a condimentar si hiciera falta.
  5. 금형 버터, forrar con el jamón y rellenar con la preparación de la verdura.
  6. Cocinar a baño maria en horno moderado aprox. 45 분.
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