말을 타고 스테이크

말을 타고 스테이크
점심
붉은 고기
베네수엘라 요리
고기
Bistec a caballo
부분 8
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준비 시간
15 분
조리 시간
0 분
준비 시간
15 분
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재료
  • 1 쇠고기의 킬로 (lomito, ganso, 등등입니다.), 잘라 8 스테이크
  • 1/2 컵 grated 양파
  • 2 마늘 정 향, 짓 눌린
  • 1/4 작은 술의 우스터 셔 소스
  • 1 1/2 작은 술, 소금
  • 1/4 작은 술 후추
  • 1 오일 큰 술
  • 1/4 튀김 컵 기름
  • 1 cebolla grande en ruedas
  • 8 계란
지침
  1. Se mezclan la cebolla rallada, 마늘, 우스터 셔 소스, 소금, la pimienta y la cucharada de aceite y con ese adobo se frotan los bistecs, se dejan aparte por 1/2 시간
  2. En una sartén se pone el resto del aceite a calentar. Se agregan los bistecs, sin el adobo, se frien hasta dorar; 몇 개 3 받는 사람 4 총 분, casi al estar, se agrega a la sartén la cebolla en ruedas con el adobo y se fríe hasta dorar.
  3. 한편, en otra sartén se fríen los huevos al gusto en aceite no muy caliente. Para servirlos, se pone en cada plato un bistec y encima ruedas de la cebolla frita y un huevo frito.
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