Batatas 크리올 (디저트)

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디저트
Batatas 크리올 (디저트)
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준비 시간
15 분
조리 시간
0 분
준비 시간
15 분
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0 분
재료
  • 1 kg. 고구마
  • 6 큰 술 설탕
  • 1 cucharada de manteca o margarina
  • 1/2 계피 티스푼
  • 1/2 바닐라 차우차 또는 에센스
  • 1 taza de té de leche
지침
  1. Lavar y secar muy bien las batatas. Asarlas en fuego de brasas o al horno, hasta que estén tiernas. Cortarlas en dos partes, a lo largo. Vaciarlas (con una cucharita), sin romper la cáscara.
  2. Hacer puré con la pulpa. Hacer hervir la leche y agregarle el Azúcar la esencia o chaucha de vainilla y la canela. Revolver. Agregarle el puré de batatas. 잘 섞어라. Rellenar las cáscaras y colocarlas en una bandeja untada en manteca y ponerla en horno fuerte.
  3. Deben quedar doradas y servirse calientes.
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