쌀 mampostiao
쌀 mampostiao
2017-04-03 15:30:59
부분 4
(1 표)
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준비 시간
조리 시간
총 시간
재료
- 2 tazas de arroz
- 1 ½ 컵 물
- 1 lata de habichuelas coloradas
- 3 cucharaditas de sofrito
- 1 cubito "Knor" de cilantro
- 1 achiote와 sazon의 봉투
- Pimiento morrón o Pimentón
- 실 란 트
- 3 onzas o 100 gramos tocineta
- 1 onza o 30 gramos alcaparras
지침
- Picar en pedazos pequeños la tocineta y sofreírla en un caldero.
- Luego echar sofrito, 소금, cubito, sazón, cilantro picado, pimiento picado, alcaparras y la lata de habichuelas y dejar por 2 minutos cocinar antes de echar el arroz.
- Echar el arroz y el agua.
- Remover y tapar a fuego mediado.
- Volver a remover una vez el agua se haya evaporado y volver a tapar bajando a fuego lento por unos 10 minutos adicionales.
- Tiempo total de cocción debe ser aproximadamente 30 분. Probar siempre para asegurar que el arroz este en su punto.
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