렌즈콩와 쌀

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준비 시간
15 분
요리 시간
10 분
총 시간
25 분
준비 시간
15 분
요리 시간
10 분
총 시간
25 분
재료
  • 2 Tazas de arroz (converted rice preferiblemente)
  • 1 tasa de lentejas.
  • 소금
  • Remojar en agua por 3 시간. Después cocinar el arroz junto con las lentejas y con sal hasta que se ablanden. Luego escurrirlos los dos y dejarlo aparte.
  • 1 cda de aceite
  • 1 TSP. de semilla de mostaza
  • 1/2 TSP. de comino
  • 1 papa picada
  • 1 zanahoria picada
  • 3 버터 의 ts
  • 1 다진 양파
  • 1 다진된 토마토
  • 1 lata de pasta de tomate de 174 그램
  • 1 cda de jengibre y ajo molidos, es decir en pasta
  • 1/2 cda de chiles verdes frescos molidos, es decir en pasta (맛을)
  • 맛 소금
  • pizca de turmeric powder
  • 1 CDA. de coriander powder (polvo de semilla de cilantro)
  • 1/2 TSP. de garam masala powder.
  • 1 CDA. de recao verde (파 슬 리, culantro y cebollina) 지상, 제 말은, en pasta.
지침
  1. En una cucharada de aceite eche semilla de mostaza y tápelo, dentro de unos minutos la semilla de mostaza empezará a farfullar, luego que
  2. termine de farfullar echele comino, 감자, 당근, mantequilla y sofreir hasta que queden suaves los vegetales, luego échele cebolla, 토마토, la pasta de tomate, 생강, 마늘, chiles verdes, 소금, turmeric powder, coriander powder, garam masala powder y recao verde.
  3. Déjelo tapado durante 5 분. Luego en este sofrito échele el arroz y las lentejas que hemos ya cocido y escurridos. Mezcle todo bien. Baje la llama o el fuego a temperatura bien bajita y deje que se termine de secar por unos minutos mas.
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