구운된 양 인데

양 인데-오븐에
horno
고기 야채
구운된 양 인데
사람들 4
부분 4
여기는 매우 풍부한 요리: 구운된 양 인데. 그것을 즐길 수!!
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준비 시간
15 분
조리 시간
0 분
준비 시간
15 분
조리 시간
0 분
재료
  • 8 alcachofas grandes
  • 150 g bacon
  • 1 cucharadita harina maíz
  • 1 레몬
  • 오일
  • 소금
지침
  1. Primero precalentamos el horno a 180º. Luego limpiamos bien las alcachofas quitándoles las hojas duras y los rabos. Las frotamos con limón y las colocamos en una bandeja para horno.
  2. A continuación introducimos en cada alcachofa un diente de ajo picado, la mitad del bacon cortado a tiras finas. Sazonamos, echamos un buen chorro de aceite y un vaso de agua.
  3. Seguidamente metemos la bandeja en el horno y dejamos asar unos 30 분. Pasado este tiempo freímos el resto del bacon una sartén, con el caldo de la fuente del horno y la harina de maíz diluida en agua fría, para así espesar la salsa. Mezclamos bien hasta que la salsa tenga consistencia.
  4. 마지막으로, salteamos ligeramente las alcachofas y servimos con la salsa.
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