マジパン三つ編み

マジパン三つ編み
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パン、パン
マジパン三つ編み
部分 4
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準備時間
15 分
調理時間
0 分
準備時間
15 分
調理時間
0 分
食材
  • 500 グラムの小麦粉
  • 30 酵母を押された g
  • 1/4 ぬるい牛乳の l
  • 80 グラムのバター
  • 50 グラムの砂糖
  • 1 塩ひとつまみ
  • 皮のすりおろし 1/2 レモン
  • 200 生のマジパン生地のg
  • 2 卵の白身
  • 2 杯の砂糖
  • 150 すりおろした皮をむいたアーモンドの格言
  • 1 ラム酒のドラム (2 CL)
  • 4 粉砂糖大さじ1
  • 2 杯レモン汁
  • 2 杯の水
オーブントレイ用
  • バター
指示
  1. グリースは、ベーキング トレイ. 噴水に小麦粉をふるいにかけ、中央に穴を開ける. それにカムを投げる- 硬い崩れ、牛乳と小麦粉と混ぜる. 前の生地を発酵させる, tapada, 中に 15 分.
  2. バターを溶かし、砂糖と混ぜる, 塩, レモンの皮, すべての小麦粉と前の生地. 泡が出るまで生地を叩く. それは他の覆われた上に行かせてください 15 分.
  3. マジパンと白人を混ぜる, 砂糖, アーモンドとラム酒. 生地を次の 50 - 40 cm, 充填物で広がり、それに沿ってそれをロールアップ. ロールを半分に分割する, 生地を編んで上げましょう 15 オーブントレイの分. 熱オーブン 220".
  4. 三つ編みを調理する 35-40 オーブンの底に分. 粉砂糖とレモン汁と水を混ぜて、まだ熱い三つ編みを浴びる.
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