アーモンド トーストします。

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準備時間
20 分
調理時間
25 分
合計時間
55 分
準備時間
20 分
調理時間
25 分
合計時間
55 分
食材
  • 500 グラムの小麦粉
  • 30 酵母を押された g
  • 1/4 ぬるい牛乳の l
  • 50 グラムのバターやマーガリン
  • 50 グラムの砂糖.
  • 1/2 塩小さじ
  • 皮のすりおろし 1/2 レモン
  • 2 卵
一方
  • 100 生のマジパン生地のg
  • 80 グラム粉砂糖
  • 1 卵の白身
  • 1 ラム酒のスプーン一杯
金型用
  • バターまたはマーガリン
指示
  1. バターまたはマーガリンで2つの半円筒形の金型を広げる. ソースの上に、小麦粉をふるいにかける, 真ん中に穴を開け, 細断した酵母を注ぎ、牛乳と小麦粉と混ぜる. 少し小麦粉で得られた前の生地を振りかけ、それを覆って発酵させます 15 ホットスポットでの分.
  2. メルトバターまたはマーガリン. 砂糖と砂糖を混ぜる. 塩, レモンの皮と卵, 前の生地に追加し、乾燥した生地を得るまで総小麦粉ですべて動作します. 泡立ちが放出されるまで生地を泡立て、再び発酵させる. tapada, 15 分.
  3. 小麦粉の表面に, サワードウで2つの等しいロールを形成する. これらを型に入れて、生地をその体積の2倍に上げましょう. 熱オーブン 220 度. よく立ち上がった生地を調理する 25-35 オーブンの底に分, 焼き色がつくまで.
  4. 両方のケーキをラックの上に捨てて、一晩冷やしましょう. 熱オーブン 200 度. 冷やされたケーキを厚いスライスに切る, ベーキングシートの上に置き、片側にトースト 5 彼らは淡い黄色に変わるまで、中高さで分. その後、彼らを冷やしましょう.
  5. マジパン生地とふるいにかけられた粉砂糖を混ぜる, クリアとラム酒, 塗りつぶすことができるペーストを形成する. このアーモンドペーストをスライスの未だに広げ、グリルの下で軽く茶色にする.
ノート
  • 半円筒金型が 1 つだけの場合, あなたは小さな長方形の鍋で生地の第二ロールを調理することができます. または、半円筒形の鍋でケーキを次々に調理することができます, しかし、あなたは冷蔵庫で調理するために残されている生地を保存する必要があります.
Https に簡単のレシピ://recetasdecocinafaciles.NET/

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