カセロールローストビーフカレー

ランチ
アジア料理
インド料理
カセロールローストビーフカレー
人 6
部分 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (投票)
読み込み。。.
印刷
準備時間
30 分
調理時間
2 HR
合計時間
2 HR 30 分
準備時間
30 分
調理時間
2 HR
合計時間
2 HR 30 分
食材
  • 6 挽きコリアンダー小さじ
  • 1 スプーン1杯のグラウンドクミン
  • 1/2 小さじクローブパウダー
  • 12 カルダモンポッド
  • 2 シナモンのスプリッグ
  • 1 ウコン小さじ1杯
  • 1/2 塩小さじ
  • 2 スプーン1杯のギー
  • 1 杯の油
  • 3 培地玉ねぎ, 細かいリャン
  • 1 にんにく 大さじ, 罰金をみじん切り
  • 1 生姜大さじ, 罰金をみじん切り
  • 1 の部分 1,5 牛肉のバックのキロ
  • 1/2 カップ白ワインビネガー
  • 1 缶 400 ml ココナッツミルク
  • 2 カップの水
  • 4 タイのライムの葉, o 2 レモングラス茎, o 4 レモンピールのストリップ
  • 6 細かい黒砂糖小さじ
  • 2 赤唐辛子, フープ
  • 1/2 カップ ココナッツミルク, デ・ソブラ
指示
  1. 中火で小さなフライパンにコリアンダーを入れる.
  2. よく褐色になるまで連続的にかき混ぜてそれをねじり、多くの香りを放つ; 同じように設定する. クミンで繰り返し、爪でコリアンダーに追加. カルダモン, シナモン, ウコンと塩.
  3. 大きな鍋にギーと油を熱す. 玉ねぎを注ぐ, にんにくと生姜、柔らかく黄金色になるまで炒める. 熱を減らして、混合物が燃焼するのを防ぐ, ボウルvミックスからスパイスをうまく組み込む. 肉を加える, 酢, ココナッツミルク, 水, 月の葉, 砂糖とチリ. 沸騰させる, 火を弱め、弱火で煮る 1 1/2 肉を非常に柔らかくするのに何時間も.
  4. キャセロールから肉を取り出し、ボウルにスープをひずむ; すべての材料を捨てる, 玉ねぎを除く, そして、スープとキャセロールに戻す. 混合物を濃くなるまで強火に減らす, 各 20 分. 肉をキャセロールに戻す; 残りのココナッツミルクを加える. それを調理させてからゆっくりと 15 完全に加熱するまでの分.
  5. ご好みのハーブで味付けした白米またはご飯を添えてお召し上がりください.
ノート
  • 準備 3 数日前に冷蔵庫に保管してください. また、それを凍結し続けることができます 1 月.
Https に簡単のレシピ://recetasdecocinafaciles.NET/

0 レビュー

コメントを残す

会話に参加したいです。?
貢献すること自由に感じ

答えを残す

このサイトは、迷惑メールを減らす Akismet を使用します。. コメント データを処理する方法を学ぶ.