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カンパニア州のイースター ケーキ

カンパニア州のイースター ケーキ
カンパニア州のイースター ケーキ
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準備時間
30 分
調理時間
50 分
合計時間
1 HR 20 分
準備時間
30 分
調理時間
50 分
合計時間
1 HR 20 分
食材
  • 300 グラムの小麦粉
  • 200 グラムのバター
  • 100 グラムの砂糖
  • 1 卵の黄身
一方
  • 2 tazas de arroz con leche
  • 1 l de leche
  • 175 グラムの砂糖
  • 2 バター大さじ
  • 4 卵
  • 125 カッテージ チーズの g
  • 75 g de corteza de limón confitada picada
  • 1/4 小さじグランド シナモン
  • 1 cucharadita de corteza de limón rallada
  • 2 cucharaditas de corteza de naranja rallad
一方
  • 2 cucharadas de azúcar en polvo mezclada con canela
指示
  1. Trabajar una masa quebrada con la harina tamízada, バター, el azúcar y la yema. Dejar reposar la masa tapada 2 horas en el frigorífico. Lavar el arroz y dejarlo escurrir. Hervir la leche con el azúcar y la mantequilla. agregar el arroz y hervir 15 分.
  2. 暑さから削除します。. Mezclar los huevos con el requesón, la corteza de limón confitada, la canela y las ralladuras de limón y de naranja. Agregar todo al arroz. 熱オーブン 200 度. Extender dos terceras partes de la masa y forrar con ellas el fondo y los lados de un molde desmontable.
  3. Pinchar el fondo varias veces con un tenedor y echar por encima la masa de arroz y requesón. Extender el resto de la masa, cortarla en tiras con una rueda de cortar pastas y colocarlas sobre la tarta formando una rejilla. Cocer 50 minutos en la parte baja del horno. Dejar enfriar sobre una rejilla y tamizar el azúcar con canela por encima.
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