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メレンゲとイバラのぶどうのケーキ

メレンゲとイバラのぶどうのケーキ
ランチ
グルメレシピ
イタリア料理
デザート
メレンゲとイバラのぶどうのケーキ
部分 4
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準備時間
15 分
調理時間
0 分
準備時間
15 分
調理時間
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食材
  • 6 卵の黄身
  • 150 グラムの砂糖
  • 6 卵の白身
  • 120 グラムの小麦粉
  • 60 澱粉の g
  • 50 すりおろした皮をむいたアーモンドの格言
  • 50 グラムのバター
  • 150 生のマジパン生地のg
  • 2 ラム酒リキュールのグラス (4 CL)
  • 2 粉砂糖大さじ1
  • 4 杯の水
  • 500 とげブドウのg
  • 4 杯の砂糖
  • 1/8 l の水
  • 4 卵の白身
  • 170 グラムの砂糖
  • 中に 1/2 バニラポッド
  • 100 g アーモンドトーストスライス
  • 金型用: バターまたはマーガリン
指示
  1. 取り外し可能な鍋の底にバターまたはマーガリンで広げる 26 直径 cm. 熱オーブン 180 度. 泡立つ混合物を得るまで、砂糖の3分の1で黄身を打つ. 雪の地点まで白人を打ち負かす, ゆっくりと残りの砂糖を追加し、クリアマウントとそれを混ぜる.
  2. 小麦粉をデンプンでかき混ぜ、すりおろしたアーモンドと混ぜる. 上げられた白を下から上に卵黄の混合物にかき混ぜ、小麦粉の混合物を追加します. バターを溶かし、生地に暖かいを追加します. 金型に流し込む, 表面を滑らかにし、このケーキの底を調理 25-35 半分の高さまで.
  3. ラックの上にひっくり返して冷却する. 少なくとも休ませた後 2 時間, 水平方向に分割する. 日曜日のケーキマジパン生地とラム酒を混ぜる, 均質な質量が得られるまで粉砂糖と水. ケーキの底に広げ、上の下の上に置きます.
  4. とげブドウをきれいに洗う. 砂糖を水と混ぜる, 沸騰をさせる, ぶどうを捨てる, 穏やかな熱で覆い、溺れる 10 分. その後、排水するためにコランダーにそれらを投げる. 非常にしっかりした雪について砂糖で白人を打ち負かす. バニラを組み込む. とげぶどうでケーキを覆う; 本 16 彼らの装飾.
  5. ケーキの上にメレンゲの厚い層を入れて、星空のマウスピースとペストリースリーブに残りのメレンゲを置きます. 熱オーブン 250 度. ケーキの中心から端に向かってペストリースリーブフォームで 16 ロゼットでそれぞれ終わるメレンゲの花輪.
  6. オーブンの中間高さでメレンゲを軽くトースト. 各メレンゲロゼットにとげのブドウを入れ、トーストアーモンドスライスでケーキの側面と中央を飾ります.
Https に簡単のレシピ://recetasdecocinafaciles.NET/

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