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ヘーゼル ナッツのアイス クリーム ケーキ

ヘーゼル ナッツのアイス クリーム ケーキ
ヘーゼル ナッツのアイス クリーム ケーキ
部分 8
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準備時間
30 分
調理時間
30 分
合計時間
1 HR
準備時間
30 分
調理時間
30 分
合計時間
1 HR
食材
  • 4 卵の黄身
  • 50 グラムの砂糖
  • 4 卵の白身
  • 90 グラムの砂糖
  • 80 グラムの小麦粉
  • 30 澱粉の g
一方
  • 160 g de avellanas tostadas ralladas
一方
  • 3/8 de l de nata líquida
  • 180 グラムの砂糖
  • 60 g de nougat
  • 1/4 液体クリーム l
  • 50 グラムの砂糖
  • 16 avellanas peladas
金型用
  • バター
指示
  1. グリースの取り外し可能な金型の下 26 直径 cm. 熱オーブン 180 度. Batir las yemas junto con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa. Montar las claras junto con el azúcar e incorporarlas a la mezcla de yemas.
  2. Tamizar por encima la harina junto con la fécula e incorporar de abajo arriba junto con 60 ヘーゼル ナッツの g. Cocer esta masa de bizcocho 25-30 半分の高さまで.
  3. Al cabo de 24 時間, dividir el bizcocho en dos capas. Poner una de las capas en el molde. Forrar el aro del molde con papel de aluminio.
  4. Montar los 3/8 de l de nata junto con el azúcar. Derretir el nougat al baño maría, それは冷ます, aún fluido mezclarlo junto con 50 g de avellanas con la nata, extenderlo sobre la capa de bizcocho y colocar encima la segunda capa.
  5. Helar la tarta 5-10 horas en el congelador. Montar el 1/4 l de nata junto con el azúcar y untar sobre la tarta. Esparcir sobre la superficie superior y lateral el resto de las avellanas.
  6. Con el resto de la nata formar 16 rosetas sobre la tarta y poner sobre cada una 1 avellana.
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