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スペインのバニラ ケーキ

スペインのバニラ ケーキ
スペインのバニラ ケーキ
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準備時間
20 分
調理時間
1 HR
合計時間
1 HR 20 分
準備時間
20 分
調理時間
1 HR
合計時間
1 HR 20 分
1 つの手
  • 250 生のマジパン生地のg
  • 150 グラムの砂糖
  • 中に 1 バニラポッド
  • 1 塩ひとつまみ
  • 1 卵
  • 6 卵の黄身
  • 6 卵の白身
  • 100 グラムの小麦粉
  • 50 澱粉の g
  • 60 g de chocolate en bloque picado
一方
  • 200 脂肪の多いチョコレート風呂の g
  • 20 g de pistachos picados
金型用
  • バターまたはマーガリン
指示
  1. Untar con mantequilla o margarina un molde para tartas en forma de rosetón de 26 直径 cm. 熱オーブン 190 度.
  2. Batir la masa de mazapán con la mitad del azúcar. バニラ, 塩, el huevo y las yemas hasta obtener una mezcla espumosa. Batir las claras con el resto del azúcar a punto de nieve e incorporarlas a la mezcla de mazapán y yemas. Tamizar por encima la harina con la fécula e incorporar de abajo arriba.
  3. 最後に, mezclar el chocolate con la masa. Verter la masa en el molde y alisar la superficie. ケーキを焼く 45-60 オーブンの底に分. Dejar enfriar un poco la tarta dentro del molde, volcarla luego sobre una rejilla y dejar que se enfríe del todo.
  4. 脂肪のチョコレート風呂風呂を溶かす, cubrir con él la tarta y esparcir por encima los pistachos antes de que se endurezca del todo.
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