ほうれん草とエンドウ豆の麺

駐屯地と昼食
イタリア料理
パスタ
ほうれん草とエンドウ豆の麺
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準備時間
15 分
調理時間
0 分
合計時間
25 分
準備時間
15 分
調理時間
0 分
合計時間
25 分
食材
  • 500g de tallarines frescos o fertucini
  • 40 グラムのバター
  • 2 puerros en rodajiitas
  • 1/4 de cucharadita de nuez moscada en polvo
  • 1 冷凍エンドウ豆のカップ
  • 2 辛口白ワイン大さじ1杯
  • 1 taza de nata
  • 1/4 de taza de parmesano rallado
  • 100 ほうれん草, lavadas y sin los tallos
指示
  1. Cueza la pasta en una olla grande con agua hirviendo durante 3-5 minutos hasta que esté al dente. Escúrrala y manténgala caliente.
  2. Mientras se cuece la pasta, caliente la mantequllla en una cazuela, añada el puerro y la nuez moscada, tape y deje que cueza a fuego lento durante 5 分; sacuda la cazuela de vez en cuando. Agregue los guisantes y el vino, rape de nuevo y continúe la cocción 3 分以上.
  3. Añada la nata y sazone con sal y pimienta negra recién molida. 沸騰することになると, cueza todo unos 3 分, eche el queso y las espinacas, remueva, tape la cazuela y retírela del fuego. Sirva la pasta en platos hondos con la salsa por encima.
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