シュトルーデル パイ生地とナッツ
シュトルーデル パイ生地とナッツ
2019-02-03 18:47:37
部分 4
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準備時間
調理時間
合計時間
食材
- 600 冷凍のパイ生地の g
- 2 卵の黄身
- 80 グラムの砂糖
- 50 グラムのバター
- 200 g のクルミのみじん切り
- 100 g de migas de bizcocho
- 1/2 小さじグランド シナモン
- 樹皮 1/2 すりおろしたレモン
- 1 ラム酒のドラム (2 CL)
- 50 g レーズンの
- 3-4 cucha radas de leche
- 1 卵の黄身
指示
- Descongelar la masa de hojaldre 30-60 室温で分. 充填を準備するには, batir las yemas con el azúcar hasta conseguir una masa espumosa. バターを溶かす, mezclarla con las nueces, las migas de bizcocho, シナモン, レモンクラスト, el ron y las pasas, agregar todo a la masa de yema y azúcar y añadir la leche necesaria para que se forme un relleno consistente.
- Superponer nueve planchas de masa de hojaldre y formar una placa de 35 x 40 cm. Distribuir el relleno en el centro de la masa.
- Pintar los bordes de la masa con yema batida y doblarlos por encima del relleno. Extender el resto de la masa de hojaldre, cortar tiras con la rueda de cortar masa, pintarlas con yema y colocarlas sobre el strudel.
- Apretar bien las tiras de masa. Enjuagar una bandeja de horno con agua fría, colocar en ella el strudel y dejarlo reposar 15 分.
- 熱オーブン 220 grados y cocer el strudel 45 オーブン分の平均身長.
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