トウモロコシのスフレ

トウモロコシのスフレ
choclo
駐屯 地
receta economica
伝統的な料理
ベジタリアン
トウモロコシのスフレ
部分 4
Este Soufflé de choclo es delicioso, y puede ser acompañado con cualquier carne roja.
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準備時間
15 分
調理時間
50 分
合計時間
1 HR 5 分
準備時間
15 分
調理時間
50 分
合計時間
1 HR 5 分
食材
  • 1 lata de choclo cremoso
  • 4 claras de huevos
  • 3 卵の黄身
  • 塩とコショウ
  • 1/2 カップの砂糖
  • 4 cucharadas de queso rallado
  • 1/2 タマネギ
  • 1/4 黒胡椒
指示
  1. Picar la cebolla y el morrón; en una ollita colocar un chorrito de aceite y rehogar lo que hemos picado.
  2. 一方, en un bol batir las yemas y agregarle la sal, コショウ, すりおろしたチーズ, el choclo y la cebolla y el morrón que hemos rehogado anteriormente.
  3. 離れて, en otro bol, batir las claras a punto nieve para luego añadirlas a la mezcla anterior revolviendo en forma envolvente con una cuchara.
  4. En una budinera colocar el azúcar y llevar a fuego mínimo durante unos minutos, a fín de acaramelar el recipiente.
  5. そうしたら, volcar la preparación en la budinera ya acaramelada. 最後に, llevar el soufflé a horno suave durante 40/50 約分します。, cocinar a baño María.
  6. Una vez transcurrido el tiempo de cocción sugerido, retirar del horno y esperar unos minutos antes de desmoldar.
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