玉ねぎとチーズのスープ

玉ねぎとチーズのスープ
玉ねぎとチーズのスープ
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食材
  1. Cebolla cortadas en laminas 500 GRS.
  2. 白ワイン 2 カップ.
  3. おろしチーズ 2 カップ.
  4. Caldo de gallina 6 カップ.
  5. バター 2 CD.
  6. Pan tostado en horno c/n.
  7. Cilandro.
指示
  1. Mezclar el vino, 玉ねぎ, y la manteca, y cocinar suavemente hasta que la cebolla esté cocida y casi sin líquido. Aumente el fuego y espere un hervor. Mientras tanto caliente el caldo.
  2. En distintos pocillos reparta las cebollas, luego encima vierta el caldo de gallina.
  3. Encima de cada porción colocar las tostadas de pan y sobre estas últimas distribuya el queso.
  4. Lleve los recipientes bajo el grill para que se gratine el queso. No deben pasar más de 4 o 5 分. Sirva de inmediato.
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